Aktuelles

Überraschungsmenü

Gerne wollen wir Sie mit unseren Überraschungsmenüs verwöhnen.
Sie sagen uns was Sie NICHT wollen und wir überraschen Sie dann mit 3 ( 35,00 €) oder 5 (54,00 €) Gängen aus von uns ausgewählten Zutaten.

Unser Schwabenmenü

Spargelcremesuppe / eigene Beilage

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Ragout aus der Rehkeule mit Preiselbeeren verfeinert / Semmelknödel

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Gebackene Apfelküchle / Vanillecreme/ Vanilleeis

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34,00 €

Menü des Monats

Delice aus süßer Ananas und reifer Avocado / Chili / Koriander / Minze

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Überbackenes von Spargel / Süßkartoffelpüree / Kräuterflädle / Ziegenfrisch- und Bergkäse / geröstete Cashewnuss Nüsse

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Rinderrückensteak aus dem CLARE VALLEY ( Australien, wie gewachsen und butterzart) unter der Meerrettich-Senf-Kruste / Rosmarin-Ofenkartoffeln

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vanille-Creme-Brülee

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52,00 €

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Bernd Genzel & Team