Aktuelles

Weihnachten und folgende Tage

Liebe Gäste,

am 25. und 26.12. gilt eine gesonderte Weihnachtskarte. Und nach dem Mittagsservice bleibt der Waldhäuser Hof geschlossen.

Am 27. und 28.12. machen wir eine kurze Pause.

Am 29. und 30.12. sind wir wie gewohnt für Sie da.

Am 31.12. bedienen wir eine geschlossene Gesellschaft.

Vom 01. bis 05.01.19 sind wir im Urlaub. Reservierungen für später nehmen wir per Mail und Handy gerne entgegen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Bernd Genzel

Überraschungsmenü

Gerne wollen wir Sie mit unseren Überraschungsmenüs verwöhnen.
Sie sagen uns was Sie NICHT wollen und wir überraschen Sie dann mit 3 ( 32,00 €) oder 5 (52,00 €) Gängen aus von uns ausgewählten Zutaten.

Unser Schwabenmenü

Muskatkürbis-Cremesuppe / karamellisierte Kürbiskerne

* * *

Wiener Schnitzel aus dem Rose-Kalbsrücken / Pommes Fries aus frischen Kartoffeln / Beilagensalat

* * *

Gebackene Apfelküchle / Vanillecreme/ Vanilleeis

* * *

34,00 €

Menü des Monats

Variation aus geräucherter Gänsebrust und in Apfelmost süß-sauer eingelegtem Muskatkürbis

* * *

Doppelte Rinderkraftbrühe / Kräuterflädle

* * *

Ragout aus der Rehkeule mit Preiselbeeren verfeinert / Handspätzle / kleiner Beilagensalat

* * *

Dunkle Mousse au chocolat aus belgischer Kuvertüre an einem Mango-Dessertspiegel

* * *

52,00 €

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Bernd Genzel & Team